Schwungradmaschine: Berkel Volano B2

Aufschnittmaschine mit Schwungrad

Die Hand-Aufschnittmaschine von Berkel - sie gehört in jedes Hotel, Restaurant oder in den Weinkeller; selbst in Privathäusern fügt sie sich dank kompakten Abmessungen gut ein.
Neu gebaut in echter Handwerkskunst, nach der famosen Technik von damals, lässt sie sich wunderbar bedienen, schneidet hauch dünne bis dicke Scheiben, je nach Einstellung.
Die Berkel B2 kann als Tischmodell eingesetzt oder auf dem Sockel präsentiert werden.

  • Messerdurchmesser: 265 mm
  • Schnittbreite: 0 - 2 mm
  • Abmessungen:
  • Gewicht: 33 kg
  • Sockel: 400 x 500 x 800 mm
  • Volles Schwungrad
  • Auffangplatte aus technischem Polymer
  • Schnellvorschub - und Rückkehrsystem der Platte
  • Integrierter Schleiffapparat
  • System zur Einstellung der Scheibenstärke
  • Farben: Rot, Schwarz
  • Blütenverziertes Schwungrad
  • Sockel